白象食品股份有限公司正式创立于1997年，是以方便面为主，横跨饮品、挂面、调味料、家庭面点、酒品等领域的大型综合性企业集团。总部位于郑州市，工厂主要分布在河南、河北、山东、山西、吉林、湖南、江苏、四川、陕西等省份。集团现有国际一流方便面生产线97条，年产方便面近百亿包。白象方便面产品市场分布在除台湾之外的30多个省、市、自治区，全国拥有2600多个一级批发商的庞大销售网络。2003年至今，白象方便面始终保持18％左右的市场占有率，一直稳居全国方便面行业三甲之列。